Mark Trudeau dan Dr. Thad Arab adalah rekan penulis “Ada Makanan untuk Itu.”
mengiklankan
TROY — Ilmuwan data Mark Trudeau dan ahli penyakit kaki Dr. Sadegh Arab ikut menulis “Ada Makanan untuk Itu,” sebuah panduan yang memberikan informasi tentang berbagai makanan yang dapat Membantu mengobati 100 penyakit dan kondisi paling serius yang mempengaruhi orang Amerika.
Buku yang diterbitkan oleh TMA Publishing ini memberikan saran diet yang ditargetkan untuk membantu pembaca mencegah dan mengelola masalah kesehatan umum seperti diabetes, tekanan darah tinggi dan alergi, kata penulisnya.
Trudeau mulai tertarik dengan data nutrisi setelah ia didiagnosis menderita diabetes tipe 2. Trudeau saat ini menjadi konsultan ilmu data, analitik, dan proyek optimalisasi bisnis untuk sejumlah perusahaan, dan dia serta istrinya adalah salah satu pemilik/operator Troy Martial Arts. Ia menerima gelar master di bidang statistik dari Michigan State University pada tahun 1988 dan menjabat posisi kepemimpinan teknik dan manajemen proyek di perusahaan seperti Eastman Kodak, L-3 Communications dan Valtech Holdings selama lebih dari dua dekade, dan pensiun pada tahun 2013.
Trudeau mengatakan dalam siaran persnya bahwa dokternya menyarankan dia untuk makan lebih banyak buah dan sayuran dan menghindari makanan cepat saji. “Meskipun menghindari makanan cepat saji itu mudah, saya ingin tahu buah dan sayuran tertentu yang harus saya makan. Saya menggunakan latar belakang saya di bidang ilmu data untuk menghubungkan makanan dan penyakit melalui pendekatan berbasis data.
Yang lain tertarik dengan penelitiannya karena keadaan dan penderitaan mereka sendiri, yang menimbulkan saran agar dia menulis buku. Setelah lima tahun melakukan penelitian, Trudeau dan Arab menarik data dari lebih dari 60.000 penelitian medis yang dipublikasikan untuk mengumpulkan secara matematis dan mengidentifikasi 100 penyakit dan kondisi paling umum di Amerika Serikat. Mereka mampu mengidentifikasi dan memberi peringkat pada 100 makanan teratas yang dapat melawan penyakit ini.
“Saya sudah mengenal Mark selama bertahun-tahun, dan saya memberi tahu dia betapa pentingnya nutrisi, dan pedoman holistik menginspirasi Mark untuk mendapatkan data untuk bukunya,” kata Arab.
Arab meraih gelar sarjana dari Universitas Michigan dan gelar doktor dalam bidang kedokteran podiatrik dari Kent State University College of Podiatric Medicine. Saat ini, ia adalah ahli penyakit kaki yang berspesialisasi dalam bedah kaki dan pergelangan kaki di Advanced Foot, Ankle and Wound Care Center di Sterling Heights. Dia adalah staf Rumah Sakit Beaumont di Troy, Rumah Sakit Bedah Insight, dan Pusat Bedah Lanjutan Michigan.
Selain pekerjaan Trudeau dan Arab, tim ilmu data membersihkan data medis dan menganalisis penelitian terkait makanan yang berkaitan dengan masalah kesehatan. Berdasarkan data, perhitungan statistik dilakukan untuk mengidentifikasi 10 makanan teratas untuk setiap penyakit atau kondisi dan mengklasifikasikannya sebagai “peluru emas” atau “peluru perak” berdasarkan seberapa sering makanan tertentu direkomendasikan dalam penelitian.
“Ada Makanan untuk Itu” menggunakan data kesehatan ini untuk memberikan rekomendasi makanan dan informasi terkait ukuran porsi dan nilai gizi, serta referensi ke penelitian medis terkemuka. Para penulis mengatakan buku tersebut menghindari saran yang tidak jelas seperti “makan lebih banyak sayuran” dan sebaliknya memberikan panduan khusus berdasarkan penelitian berdasarkan data, seperti makan almond untuk asam urat atau salmon untuk penyakit jantung.
Dalam penelitiannya, Trudeau mengungkap beberapa temuan mengejutkan terkait apa yang mungkin dianggap banyak orang sebagai pilihan sehat.
“Saya selalu mendengar bahwa ikan kaya akan asam omega-3, namun hanya ada empat jenis ikan…salmon, mackerel, sarden, dan herring,” kata Trudeau. “Apel baik untukmu, dan yang terbaik adalah apel hijau dan merah. Jagung tidak muncul di ruang kerjaku, dan itu tidak baik untukmu.
Buku tersebut memiliki kinerja penjualan yang baik di Amazon, setelah menduduki peringkat pertama. Meskipun buku tersebut saat ini dijual di Amazon, buku tersebut mungkin tersedia di pengecer lain di masa mendatang.
“Kami sedang melakukan pembicaraan dengan beberapa pihak,” kata Trudeau. “Kami juga menerima banyak saran dari orang-orang untuk buku resep lainnya.”
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.theresafoodforthat.com atau lihat buku di Amazon.
Anda mungkin juga tertarik
mengiklankan
