Harold Seltzer's Steakhouse, yang telah menyajikan makanan dengan dua nama di pasar Tampa Bay selama hampir 30 tahun, telah menutup restoran terakhirnya.
Ross Realty Group, yang mewakili Seltzer's, Rabu mengumumkan bahwa gedung restoran di 3500 Tyrone Blvd. Dijual seharga $3,9 juta. Pembelinya adalah International Services, sebuah perusahaan layanan pemakaman dan kremasi nasional.
Penjualan tersebut menyusul penutupan restoran pada 30 September.
Jaringan restoran lokal yang berasal dari toko daging Montreal dan telah menyajikan makanan untuk pengunjung lokal sejak tahun 1995 telah menghilang dengan penutupan dan penjualan lokasinya di St. Petersburg.
Saat itulah Harold Seltzer, yang saat itu menjadi pengacara di Montreal, pindah ke Tampa dan membuka restoran steak untuk menghormati kakeknya, Sam.
Restoran Steak Sam Seltzer yang pertama terletak di Dale Mabry Highway, di selatan Hillsborough Boulevard dan kurang dari satu mil dari stadion.
Seltzer memberitahu pengamat bisnis Dalam sebuah wawancara tahun lalu, perusahaan tersebut telah melayani lebih dari 500.000 pelanggan pada tahun pertama, sebuah metrik yang meyakinkan dia dan investornya untuk melakukan ekspansi.
Selama tujuh tahun berikutnya, dia membuka enam lagi Sam Seltzer sebelum menjual bisnisnya pada tahun 2004.
Pada puncaknya, jaringan tersebut dilaporkan memiliki 13 restoran, sebagian besar di sepanjang Gulf Coast. Namun setelah Seltzer pergi, perusahaan mengalami kesulitan. Perusahaan tersebut mengajukan pailit pada tahun 2008 dan ditutup secara permanen pada Mei 2010.
Tak lama setelah penutupan, Seltzer mengatakan beberapa pemilik restoran Sam Seltzer menghubunginya untuk mengetahui apakah dia tertarik untuk membuka kembali.
Dia akhirnya membeli lokasi St. Petersburg dan Port Richey, yang merupakan dua toko terakhir yang dia buka sebelum berangkat.
'Mereka tutup pada bulan Mei,' kata Seltzer kepada outlet tersebut pengamat bisnis. “Saya membeli isi kedua restoran tersebut pada bulan Juli. Saya merenovasinya dan mempekerjakan kembali lebih dari 150 orang yang kehilangan pekerjaan selama resesi. Saya mengubah nama dari Sam menjadi Harold.
Pada tahun 2020, dia membuka Clearwater Restaurant.
Ternyata, yang pertama tutup. Seltzer mengatakan toko tersebut tutup pada 1 Juli 2023, setelah pemilik baru membeli properti tersebut dan membatalkan sewa.
Tak lama setelah itu, Seltzer menjual hak bisnis dan hak sewa atas restoran Port Richey seluas 10.360 kaki persegi.
Pada saat itu, Seltzer juga memiliki toko sandwich Kuba bernama The Floridian di Kennedy Boulevard di Tampa. pengamat bisnis Dia ingin memperlambat.
“Sampai restoran Clearwater tutup pada bulan Juli, saya memiliki empat restoran di empat kota berbeda,” katanya dalam sebuah wawancara. “Seperti yang saya katakan, saya bekerja enam hari lebih dalam seminggu. Saya hanya berusaha mengatur hidup saya dengan lebih baik.
Elliott Ross, Presiden The Ross Realty Group, dan Chris Shryock, Senior Associate, mewakili Harold Seltzer dalam transaksi tersebut. Melanie Jackson dari Cushman & Wakefield Tampa Bay mewakili SCI.